KONTAKT:

Danica i Boris Novak
Banfi 201, 40312 Štrigova
T.. 040 851 209

gdje smo >>

VINOGRADARSTVO I PODRUMARSTVO DANICA I BORIS NOVAK

Novak etiketeNastavljajući tradiciju svojih roditelja, Danica i Boris Novak 1987. godine zasađuju svoje prve vinograde. Ozbiljnost i marljivi rad te neizmjerna ljubav prema vinogradu razlog je zbog čega gospodarstvo obitelji Novak svake godine sve više raste.
Danas posjeduju 6,5 ha vinograda od čega je 2,8 ha novih nasada. Njihovi vinogradi na samoj su granici sa Republikom Slovenijom, odnosno čine spoj s ljutomersko ormoškim vinogorjem. Svi vinogradi nalaze se na dobrim položajima u Sv. Urbanu što uz obradu vinograda blisku prirodi i kraćom rezidbom rezultira vrhunskim grožđem graševine, šipona, rajskog rizlinga, chardonnaya, žutog muškata, crnog pinota i savignona.

Novak kušački stol Kombinacijom tradicionalnog i suvremenog podrumarstva (kontrolirana fermentacija u inox bačvama i zorenje vina u drvenim bačvama), proizvode vina visoke kvalitete. Uz kvalitetna sortna vina proizvode još i stolno miješano vino (graševina, šipon).

Od 2001. god. sudjeluju na svim sajmovima vina, kako domaćim, tako i na međunarodnim. Najbolje rezultate postižu sa kvalitetnim vinom GRAŠEVINA.

Uz prirodne ljepote koje okružuju imanje obitelji Novak nalaze se tri dvorca (Franetović, Tkalec), koje možete razgledati kada navratite u njihovu kušaonicu vina (do 45 ljudi).

Spoj prirode, autohtonih međimurskih jela i visoko kvalitetnih vina, više je nego dovoljan razlog za posjet vinskoj hiži obitelji Novak. Boris je završio tečaj za sommeliera.

Novak bačve Novak podrum Novak kušaonica vina


  © 2006 Portal medimurje.info